CARA DAN RESEP BIKIN FREID CHIKEN YANG BISA ANDA BIKIN DI RUMAH

 

                                         CARA DAN RESEP BIKIN FREID CHIKEN

 

Untuk membuat fried chicken, Anda akan memerlukan bahan-bahan seperti:

• 1 paha atau dada ayam, potong-potong
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam
• 1/4 sendok teh rempah-rempah lainnya (optional)
• 1/2 cangkir tepung roti
• 1/2 cangkir tepung jagung
• 1/4 cangkir tepung kentang (optional)
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 cangkir minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat fried chicken:

1. Campur garam, lada hitam, dan rempah-rempah lainnya (jika digunakan) dalam wadah. Lumuri potongan ayam dengan campuran garam ini dan diamkan selama 30 menit.

2. Campur tepung roti, tepung jagung, dan tepung kentang (jika digunakan) dalam wadah.

3. Kocok telur dalam wadah lain.

4. Panaskan minyak dalam wajan atau kuali yang cukup dalam untuk menggoreng.

5. Gulung potongan ayam dalam tepung, kemudian dalam telur yang sudah dikocok, dan kembali dalam tepung.

6. Goreng potongan ayam dalam minyak panas selama kurang lebih 8-10 menit atau sampai kulit ayam berwarna kecoklatan dan ayam sudah matang. Angkat dan tiriskan dari minyak.

7. Sajikan fried chicken dengan saus atau rempah-rempah yang diinginkan.

Read More