RESEP DAN CARA MEMBUAT MARTABAK TELOR SENDIRI

RESEP DAN CARA MEMBUAT MARTABAK TELOR SENDIRI DI RUMAH

Untuk membuat martabak telor, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

• 8 butir telur
• 1/2 bawang bombay, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm tepung maizena
• Minyak untuk menggoreng
• Daun bawang dan seledri untuk garnish (opsional)

Langkah-langkah pembuatan:

1. Campur telur, bawang bombay, bawang putih, kecap manis, saus tiram, merica, garam, dan tepung maizena dalam wadah. Aduk hingga rata.
2. Panaskan minyak di wajan. Tuang adonan telur ke atas wajan dan ratakan.
3. Tutup wajan dan masak hingga martabak telor setengah matang.
4. Balik martabak telor dan masak hingga matang dan kedua sisinya kuning keemasan.
5. Angkat dan tiriskan martabak telor. Sajikan dengan daun bawang dan seledri (opsional).

 

Berikut adalah alat-alat yang dibutuhkan untuk membuat martabak telor:

• Wadah untuk mencampur bahan-bahan
• Wajan
• Sendok
• Spatula
• Pengaduk
• Tissue atau kertas roti untuk mengeringkan minyak tak terpakai
• Pisau untuk memotong daun bawang dan seledri (opsional)

 

Martabak telor biasanya disajikan sebagai makan siang atau makan malam, atau sebagai makan ringan. Berikut adalah beberapa cara penyajian martabak telor:

1. Diseduh dengan saus: Sajikan martabak telor dengan saus sambal atau saus lain sesuai selera.

2. Dibungkus dengan roti: Sajikan martabak telor dengan roti isi sebagai makan ringan.

3. Dibungkus dengan daun pisang: Sajikan martabak telor dengan daun pisang sebagai makan tradisional.

4. Ditempatkan di atas nasi: Sajikan martabak telor di atas nasi panas sebagai makan utama.

5. Ditempatkan di atas sayuran: Sajikan martabak telor di atas sayuran segar seperti sawi atau kangkung untuk variasi.

Semua cara penyajian ini akan membuat martabak telor lebih enak dan lezat. Tergantung selera pribadi, Anda bisa memilih cara penyajian yang paling Anda sukai.